Džeimijs Olivers – pazīstams virtuozs-kulinārs no Lielbritānijas. Viņš dalās ar saviem noslēpumiem savos kulinārijas raidījumos, kā arī viņš sarakstīja vairumu grāmatu-bestselleru par ēdiena gatavošanas mākslu. Miljoniem cilvēku pasaulē jau pielieto šī nepārspētā šefpavāra sniegtos praktiskos padomus. Tagad mēs padalīsimies ar dažiem no tiem.
Lasīt vairāk
Marshmellow – gaisīgas konfektes, ko mēdz saukt par zefīru. Daži salīdzina to ar tik izplatītu saldumu kā pastila, bet to receptes nedaudz atšķiras..
Lai nu kā būtu, bet tradīcija pievienot klāt marshmellows salātiem un desertiem, kā arī dekorēt ar to tortes, nonāca arī līdz mums. Nemaz nepieminot to cepšanu uz ugunskura piknika laikā! Piedāvājam pamēģināt izveidot šo saldumu ar savām rokām. Viss, kas ir nepieciešams – iedvesma un nedaudz pacietības.
Pagatavojot to vismaz vienu reizi, Jūs pārstāsiet mest ārā apelsīnu miziņas, kaut gan tās no sākuma var šķist nepiemērotas ēšanai..
Lasīt vairāk
Galvenais šī aromātiska, sulīga ēdiena noslēpums ir pareizi izvēlētajos produktos. Itālija ir aromātisku ēdienu dzimtene – tās virtuvē ir daudz dažādu garšvielu, svaigākā olīveļļa ar īpašu smaržu un saules apdāvināti tomāti. Tā ir daļa no sastāvdaļām, kuras būs nepieciešamas zupas pagatavošanai. Slavenā aktrise vienmēr zina, kā uzturēt labu formu, tāpēc zupā ir maz kaloriju, taču tās ēšana sniedz patiesu gastronomisku baudu.
Lasīt vairāk
Dažreiz drausmīgi gribas šašliku! Mājas apstākļos var viegli pagatavot šašliku no vistas – tas sanāks ļoti maigs un, kas pats galvenais – bez īpašām pūlēm! Īpašu garšu ēdienam piešķirs kabacis – šī dārzeņa eļļainā konsistence un kraukšķīgā garoza cilvēku var padarīt traku! Ja patīk eksotika – pirms gatavošanas iemarinējiet vistu ar kivi. Pie zemāk piedāvātās marinādes pievienojiet 2 smalkos gabalos sagrieztu kivi – tik aromātisku šašliku Jūs vēl neesat ēduši..
Lasīt vairāk
Pārāk viegli un pārāk gardi.. tie izraisa atkarību! Batoniņus var ēst kopā ar saldējumu vai vienkārši brokastīs ar jogurtu. Oriģinālā receptē izmanto ābolu un kanēli, kas padara šo recepti par piemērotu jebkurai sezonai.
Lasīt vairāk
Indijā augļus vai dārzeņus, apceptus mīklā, sauc par „pakoriem”. Banānus pagatavot ir ātri un viegli, tie kļūst mīksti un pārvēršas par krēmu iekš kraukšķīgas garozas.. Mmm, gardi!
Lasīt vairāk
Sorbets ir slavens franču deserts, kas paglābs Jūs no pavasara vai vasaras svelmes. Apēdot saldējumu parasti gribas dzert, apēdot sorbetu sagribas vēl vienu sorbetu! Vēl viens šī deserta pluss – tas ir salīdzinoši viegli pagatavojams.
Lasīt vairāk
Tuvojas pavasaris! Mūsu vajadzības arī mainās – tirgū parādās pirmie svaigie dārzeņi un rodas vēlme apēst kaut ko vieglu, kraukšķīgu un veselīgu. Tad nu, lūk, ir šī recepte!
Lasīt vairāk
Pavasara avitaminozes laikā mums kā nekad ir nepieciešami vitamīni. Tieši ķiploks ir tas līdzeklis, kas ne tikai cīnās ar vīrusiem un baktērijām, bet arī stiprina ķermeni. Parasti cilvēki to nelieto uzturā, jo pēc ķiploka apēšanas ir nepatīkama smarža no mutes. Tomēr tas neattiecas uz šo zupu – pēc tās apēšanas var droši iet uz randiņu!
Lasīt vairāk