Visiem zināma Indijas virtuves klasika – vista karija mērcē

Gatavošanas gaita:

  1. Smalki sagrieziet sīpolu, ielieciet pannā ar eļļu, apcepiet uz vidēja uguns, tad pievienojiet sagrieztu ķiploku.
  2. Tomātu pastu un kariju samaisīt, pievienot pie ķiplokiem un sīpola, apcept visu 1-2 minūtes, tad pievienot vidējos gabalos sagrieztu vistu un maisīt 5 minūtes, ieliet ūdeni, pievienot sāli, sautēt uz neliela uguns 20-25 minūtes.
  3. Pievienot salmiņos sagrieztu papriku, samaisīt un sautēt vēl 5 minūtes.
  4. Vistu karija mērcē pasniedz ar rīsiem.

Labu apetīti!

Avots: ovkuse.ru

Leave a Comment