Cepta siļķe

Sastāvdaļas:

• 4 siļķes
• 5-6 ēdamkarotes milti
• Malti melnie pipari pēc garšas
• 2 sīpoli
• 1 citrons
• Sāls pēc garšas
• 5-6 ēdamkarotes saulespuķe eļļa

Pagatavošana:

1. Notīriet siļķes, noņemiet spuras un galvu. Sagrieziet porcijās un aplejiet ar citrona sulu. Atstāj uz 10–15 minūtēm.

2. Ieberiet miltus maisā, pievienojiet piparus, sāli pēc garšas, samaisiet. Ielieciet zivis maisiņā un enerģiski sakratiet, lai milti pilnībā pārklātu gabalus.

3. Uzsildiet saulespuķu eļļu pannā, ielieciet zivju gabalus. Apcep bez vāka no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

4. Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos, apcepiet tajā pašā eļļā zem vāka. Sīpolus uzlieciet virsū zivīm.

Padoms: ir grūti iedomāties piemērotāku piedevu ceptai siļķei kā aromātisks kartupeļu biezenis ar  dillēm. Izbaudiet!

avots: sovkusom.ru

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru