Ja jūs kādreiz esat atpūtušies Turcijā, tad vismaz vienu reizi noteikti esat garšojuši „Gozleme” plāceņus. To gatavo uz ielas, pircēju acu priekšā. Tagad šīs tradicionālais turku našķis pārvērtās par populāru un tautā iecienītu ātro maltīti..
Sastāvdaļas:
- 250 g miltu
- 80 ml saulespuķu eļļas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 400 g spinātu
- 150 ml ūdens
- 1 ēdamkarote sausa rauga
- 500 g cieta siera
- sviests pēc vajadzības
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!