„Sievasmātes mēle” no kabačiem

„Sievasmātes mēle” no kabačiem

Ja jūs meklējat oriģinālu dārzeņu uzkodu vasarai, tad neko labāku par „Sievasmātes mēli” jums neatrast. Visticamāk, ēdiens ieguva tādu nosaukumu pateicoties dažām līdzībām. Pirmkārt – kabaču plāksnes ir līdzīgas „mēlītēm”. Otrkārt, uzkoda ir asa. Visticamāk tas, kas izgudroja šo uzkodu zina, kādas ir sievasmātes.. Kabačus var aizvietot arī ar baklažāniem, sanāks tikpat gardi!

Lasīt vairāk

Virtuļi jeb donati bez rauga (fotorecepte)

Virtuļi jeb donati bez rauga (fotorecepte)

Virtulis – apaļš, eļļā cepts salds pīrādziņš, parasti ar caurumu vidū. Pēc nostāstiem, caurums ir nepieciešams, lai karstā eļļā apcepto desertu varētu viegli satvert ar knaiblēm un ielikt pircēja iepakojumā vai šķīvī.

Eksistē vēl viena versija – pēc leģendas jūrnieks Hansons Gregorijs izveidoja caurumus tamdēļ, lai šis konditorejas izstrādājums ātrāk apceptos. Lai nu kā būtu – virtuļi ir lielisks našķis, kas iekaroja vispasaules mīlestību.

Lasīt vairāk
1 82 83 84 85 86 115