Gatavošanas gaita:
- Gatavās ogas izšķirojiet un uzmazgājiet (no ķiršiem izņemiet kauliņus). Ieberiet cukuru un atstājiet uz nakti ledusskapī.
- No rīta ogu bļodu uzlieciet uz neliela uguns un, maisot, vāriet. Pēc vārīšanās pievienojiet citrona sulu un vāriet vēl 5 minūtes.
- Salejiet karstu ievārījumu sterilizētās burkās un aizvākojiet. Visērtāk ir lietot 250 ml lielas burkas.
- Aizvākotās burkas ar ievārījumu apgrieziet un ietiniet ar dvieli uz dažām stundām līdz atdzišanai.
No avenēm, zemenēm un jāņogām sanāk 1l ievārījuma, no ķiršiem – 1,6l (jo ir daudz sulas).
Labu apetīti!
Avots: adme.ru
Pages: 1 2