Gatavošanas gaita:
- Sagrieziet vistas fileju strīpās, kā salātiem. Baklažānus – garās šķēlītēs.
- Uzsildiet pannu ar eļļu. Apcepiet vistu uz liela uguns. Noņemiet no plīts.
- Pannā, kur tika gatavota vista, pievienojiet baklažānus, rīvētu ingveru, ķiplokus un ielejiet ūdeni. Vāriet. Kad sāk burbuļot, nedaudz samaziniet uguni, uzlieciet vāku. Sautējiet līdz šķidrums izgaro un baklažāni ir gatavi. Neaizmirsiet maisīt!
- Bļodā samaisiet sojas mērci, rīsu vai ābolu etiķi, sezama sēklas, cieti un cukuru.
- Pievienojiet vistu pie baklažāniem. Ielejiet sagatavoto mērci un gatavojiet uz liela uguns, kad masa sāk vārīties, samaziniet uguni. Maisiet, kamēr mērce nekļūs bieza.
Labu apetīti!
Avots: sovkusom.ru
Pages: 1 2