Parasto kotlešu vietā – Požarska kotletes!

9222065-650-1462528871-0_fc010_c738e5e9_orig

Kotletes – diezgan ķepīgas gatavošanā, taču neviens pret tām nav vienaldzīgs. Požarska kotletes ir īpaši garda kotlešu variācija, jo tām ir ļoti kraukšķīga garoza.. mm! Pamēģiniet arī jūs!

Sastāvdaļas:

  • 800 g vistas gaļas (vistas krūtiņa un stilbiņu treknākā daļa)
  • 1 glāze salda krējuma (sākot no 20%)
  • 150 g baltmaizes mīkstuma
  • 200 g baltmaizes garozas (vai rīvmaizes) – panējumam
  • 400 g sīpolu
  • 150 g sviesta
  • sviests/olīveļļa cepšanai
  • sāls, pipari pēc garšas

Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!

Leave a Comment