Gatavošanas gaita:
- Dziļā pannā uzsildiet eļļu. Apcepiet ķiplokus un smalki sagrieztus sīpolus 2-3 minūtes.
- Pievienojiet malto gaļu, gatavojiet to apmēram 5 minūtes. Gaļai ir jākļūst garšīgi-brūnā krāsā.
- Ielejiet tomātu mērci, samīcītu tomātu biezeni, pievienojiet cukuru, oregano, ķiploku pulveri, sāli, piparus un baziliku. Kārtīgi samaisiet. Pievienojiet ūdeni.
- Gatavojiet mērci uz maza uguns 2 stundas, periodiski maisot.
Labu apetīti!
Avots: sovkusom.ru