Klasisko Vīnes šniceli gatavo no maigākās teļa gaļas, ko ir kārtīgi jāatsit, kamēr gabala biezums nekļūs tikai 3-5 milimetru liels.
Sastāvdaļas:
- 2 teļa gaļas liesas
- 4 ēdamkarotes miltu
- 1 ola
- sāls, pipari
- 4 ēdamkarotes rīvmaizes
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!