Sagatavojiet malto gaļu, samaisot visas kotlešu sastāvdaļas, izņemot pildījumam paredzētos produktus. Sanāks nedaudz ūdeņaina maltā gaļa, neuztraucieties, viss tāpat sanāks!
Rokas iemērciet ūdenī, ar karoti paņemiet malto gaļu, izveidojiet vidū padziļinājumu un ielieciet tajā pildījumu.
Tad izveidojiet kotleti. Ar mitrām rokām tas ir vienkārši – gaļas masa nelīp.
Cepiet uzsildītā pannā ar eļļu, uz maza uguns līdz zeltainai garozai abās pusēs. Pannas vāku nevajag likt. Kotletes pagatavojas ļoti ātri!
Labu apetīti!
Avots: vk.com/chief.cooker
Pages: 1 2