Gatavošanas gaita:
- Sarīvējiet kartupeļus uz lielas rīves.
- Porcijās uzklājiet to uz marles un stipri izspiediet.
- Uzsildiet eļļu pannā.
- Kad eļļa būs karsta, viendabīgi sadaliet kartupeļu masu pa visu pannu. Slānim ir jābūt apmēram 1 cm biezumā, ne vairāk. Pievienojiet sāli un piparus.
- Cepiet 5-7 minūtes, tad pagrieziet. Otro pusi cepiet tikpat ilgi.
Labu apetīti!
Avots: adme.ru