Putins (franču valodā – Poutine) – nacionālais kanādiešu ēdiens, kura sastāvā ir kartupeļi frī, siers un mērce. Putinu pieskaita pie ātrajiem ēdieniem jeb fast food.
Sastāvdaļas:
- 4 kartupeļi
- 750 ml liellopa buljona
- 2 tējkarotes kukurūzas cietes
- 30 ml ūdens
- 90 g sviesta
- 50 g miltu
- 2 ķiploka daiviņas
- 100 g siera „Čeders”
- 1,5 l eļļas cepšanai
- Maltie pipari, sāls pēc garšas
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!