Kastrolī ar biezu dibenu apcepiet sīpolus un ķiplokus līdz tie ir nedaudz caurspīdīgi.
Pievienojiet sagrieztus kabačus un apcepiet tos līdz mīksti.
Tagad pievienojam buljonu, vīnu, pievienojam sāli un piparu, vāram un sautējam, apsedzot kastroli ar vāku, vēl 20 minūtes.
Pirms sasmalcināt dārzeņus, nolejiet nedaudz buljonu, labāk to pievienot vēlāk, lai sanāktu jums vajadzīga konsistence. Pievienojiet krējumu, samaisiet.
Virsū uzberiet maizes sausiņus un labu apetīti!
Avots: edimdoma.ru
Pages: 1 2