Īru virtuvi, protams, var salīdzināt ar angļu virtuvi, taču tās nav gluži līdzīgas. Īri lepojas ar savām tradīcijām.. viņi pat ēd zupu ar alu!
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 sīpols
- 3 ķiploka daiviņas
- ½ tējkarote sāls, piparu
- 1 kg kartupeļu
- 6 glāzes vistas buljona
- 330 ml alus
- 200 g siera („Čedaras” vai jebkāda cita cieta siera)
- 3-4 ēdamkarotes salda krējuma
- zaļumi pēc garšas
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!