Gruzīnu baklažāni – asa, pikanta uzkoda, kurai piemīt patīkams garšvielu aromāts un oriģināla garša. Piedāvājam jums ātru baklažānu recepti gruzīnu gaumē, kas izceļas ar savu pieejamību un vienkāršību.
Sastāvdaļas:
- 4 baklažāni
- 150 g valriekstu
- 1-2 sīpoli
- 3 ēdamkarotes ābolu etiķa
- 3 ķiploka daiviņas
- kušķis pētersīļu, svaiga koriandra
- šķipsniņa čilī pipara
- sāls pēc vēlmes
- augu eļļa cepšanai
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!