Āzijas pieskāriens – tradicionāli-asais tatāru azu

p_O

Azu – tradicionāls tatāru virtuves ēdiens, kas sastāv no apceptiem liellopa gaļas gabaliņiem, sautētiem ar tomātiem (vai tomāti mērci), sīpoliem un kartupeļiem asā mērcē.

Sastāvdaļas:

  • 500 g liellopa gaļas
  • 5 sīpoli
  • 3 sālīti gurķi
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 kg kartupeļu
  • 1 glāze gaļas buljona
  • 3 ķiploka daiviņas

Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!

Leave a Comment