Zemenes nomazgāt, attīrīt. Ielikt kastrolī, pievienot citrona miziņas un sulu.
Vārīt vēl 5 minūtes pēc pirmo burbuļu parādīšanās. Tad pievienot sasildītu cukuru, vārīt 20 minūtes uz lēna uguns pēc burbuļošanas sākšanas, noņemot putas.
Noņemt no plīts, ļaut tam nostāvēties 10 minūtes. Tad samaisīt, salikt džemu siltās sterilizētās burkās, aizvākot. Džemu var lietot pēc 2 nedēļām. Uzglabāt tumšā, aukstā vietā. Sanāk 1,25 litri džema.
Avots: edimdoma.ru