Vistas fileja ‘Le Cordon Bleu’ (fotorecepte)

Saliekam vistas filejas uz griežamā dēļa un klapējam tā, lai katras filejas biezums būtu vienāds.

Apkaisām ar sāli un pipariem. Uzliekam šķiņķi, sieru un pētersīļus.

Sarullējam ruletē.

Apveļam miltos.

Iemērcam nedaudz sakultā olā ar sāli. Apveļam krekeros vai rīvmaizē.

Saliekam cepamā formā un cepam 200 grādos apmēram 25 minūtes, līdz kraukšķīgai garozai.

Pasniedzam ar rīsiem vai dārzeņiem.

Labu apetīti!

Avots: vk.com/best_of_kulinaria

Leave a Comment