Gatavošanas gaita:
- Kartupeļus labi nomazgāt (nevajag mizot), sagriezt gareniski astoņās daļiņās, ielikt kastrolī ar aukstu, sālītu ūdeni.
- Līdz sāk burbuļot, vārīt vēl 2-3 minūtes. Izliet ūdeni un ļaut kartupeļiem atdzist.
- Sajaukt olīveļļu ar smalki sakapātiem zaļumiem, mērci un samīcītu ķiploku. Ielikt kartupeļus cepamformā, pirms tam katru daļiņu iemērcot olīveļļas maisījumā.
- Cept cepeškrāsnī 15-20 minūtes 200 grādos.
Labu apetīti!
Avots: eda.ru