Gatavošanas gaita:
- Ieliet balzametiķi nelielā kastrolī un vārīt. Samazināt uguni un turēt 15-20 minūšu garumā līdz brīdim, kad etiķa daudzums nesamazināsies un tas sabiezēs.
- Sasildīt pannu. Vistu no abām pusēm apmētāt garšvielās, uzsmidzināt olīveļļu. Cept līdz brīdim, kamēr gaļa nekļūs rozā iekšā un ar brūnu ādiņu no ārpuses.
- Sajaukt vistu, arbūzu, zilo sieru un mandeles. Apsmidzināt ar sagatavoto balzamisko etiķi.
Pages: 1 2