Vecmāmiņas recepte – noplēšams ābolu pīrāgs ar maigām bulciņām-ziedlapiņām (fotorecepte)

9904865-PB100477_content-650-1464866386

Vecmāmiņas pīrāgu smarža – viena no dārgākajām bērnības atmiņām. Mūsu vecmāmiņas virtuvē radīja īstus brīnumus ar ogām un augļiem, un cik lieliski pīrāgi iznāca!   

Sastāvdaļas:

Mīklai:

  • 150 ml piena
  • 1,5 ēdamkarotes ātri izšķīdināma rauga
  • 1 ola
  • 1 ēdamkarote skāba krējuma
  • 1,5 ēdamkarote cukura
  • ½ tējkarote sāls
  • 50 g sviesta
  • 370 g miltu

Pildījumam:

  • 3 nelieli āboli
  • 40 g brūna cukura
  • ½ tējkarote kanēļa
  • augu eļļa cepamformai

Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!

Leave a Comment