Vecmāmiņas pīrāgu smarža – viena no dārgākajām bērnības atmiņām. Mūsu vecmāmiņas virtuvē radīja īstus brīnumus ar ogām un augļiem, un cik lieliski pīrāgi iznāca!
Sastāvdaļas:
Mīklai:
- 150 ml piena
- 1,5 ēdamkarotes ātri izšķīdināma rauga
- 1 ola
- 1 ēdamkarote skāba krējuma
- 1,5 ēdamkarote cukura
- ½ tējkarote sāls
- 50 g sviesta
- 370 g miltu
Pildījumam:
- 3 nelieli āboli
- 40 g brūna cukura
- ½ tējkarote kanēļa
- augu eļļa cepamformai
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!