Gatavošanas gaita:
- Stilbiņus apcept pannā uz liela uguns līdz zeltainai garozai, tad izlikt tos uz šķīvja.
- Burkānus sagriezt aplīšos, sīpolus smalki sakapāt. 5-7 minūtes cept. Pievienot miltus un, maisot, turpināt cept 1 minūti.
- Pievienot samīcītus tomātus kopā ar sulu. Sālīt pēc vēlmes.
- Pievienot vistu, timiānu un vārīt līdz sāk burbuļot. Samazināt uguni, uzlikt vāku uz pannas un sautēt ragū vēl 15 minūtes.
- Pievienot kabačus un turpināt sautēt līdz vista ir pilnībā gatava.
Avots: adme.ru