Nezināt, ko darīt ar rabarberiem? Pagatavojiet rabarberu marmelādi!

Pagatavošanas gaita:

1. Rabarberu kātus nomizo, sagriež sīkos gabaliņos, pārkaisa ar cukuru un novieto vēsā vietā divas dienas.
2. Tad rabarberiem pievieno sasmalcinātas apelsīnu miziņas un vāra 30 minūtes, kamēr rabarberi izjūk un masa ir bieza.
3. Karstu marmelādi sapilda burkā un noslēdz ar plastmasas vāciņu.

Labu apetīti!

Avots: V. Kangare „Dārzeņu, augļu un sēņu konservēšana”