Pagatavošanas gaita:
- Rabarberu kātus nomizo, sagriež sīkos gabaliņos, pārkaisa ar cukuru un novieto vēsā vietā divas dienas.
- Tad rabarberiem pievieno sasmalcinātas apelsīnu miziņas un vāra 30 minūtes, kamēr rabarberi izjūk un masa ir bieza.
- Karstu marmelādi sapilda burkā un noslēdz ar plastmasas vāciņu.
Labu apetīti!
Avots: V. Kangare „Dārzeņu, augļu un sēņu konservēšana”