Marmora karameļu siera kūka (fotorecepte)

Torte ir garšīga un maiga, to pagatavot var tikpat viegli, cik klasisko Ņujorkas siera kūku. Karamele šajā tortē ir nekas cits kā iebiezinātais piens.

Sastāvdaļas: (21-23 cm lielai formai)

Pamatnei:

• 120 g „Selgas” cepumu (vai „Gullon” digestives u.c.)
• 60 g sviesta

Pildījumam:

• 600 g krēmsiera
• 150 g cukura
• 1 tējkarotes vaniļas esences
• 3 olas
• 100 g trekna skābā krējuma (vai trekna saldā krējuma)

Karamelei:

• 300 g vārīta iebiezinātā piena
• 1 ola

Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!