Galvenais šo kāpostu gatavošanas noslēpums – pareizi tos sagriezt. Kacenu nedrīkst pilnībā nogriezt, jo tā kāposts vienkārši sabrukts gatavošanas laikā. Nogrieziet tikai ārējās kacena daļas, sagriežot tos gabaliņos.
Vāriet kāpostus sālītā ūdenī 5 minūtes. Nedaudz atdzesējiet tos.
Sakuliet olu, pievienojiet sāli un piparus pēc vēlmes. Iemērc katru kāposta gabaliņu olā, tad sausiņos, tad atkal olā un cepiet pannā ar eļļu.
Cepiet līdz katra puse ir zeltainā krāsā.
Labu apetīti!
Avots: takprosto.cc
Pages: 1 2