Gatavošanas gaita:
- Sagrieziet tomātus plānās šķēlēs, pievienojiet sāli un ielieciet uz sietiņa uz 30 minūtēm, lai tiktu vaļā no liekās sulas.
- Sagrieziet kabačus un baklažānus plānās šķēlēs. Cepamā formā izliekam dārzeņus kārtās, pievienojot sagrieztās zaļās olīvas bez kauliņiem un parmezānu.
- Aplejiet dārzeņus ar olīveļļu, etiķi un citrona sulu. Apkaisīt ar pipariem.
- Nosedziet formu ar foliju un cepiet 210 grādos 10 minūtes. Tad noņemiet foliju un gatavojiet vēl 10 minūtes. Pasniedziet ar bazilika lapiņām.
Labu apetīti!
Avots: kitchenmag.ru