Cūkgaļa saldskābajā mērcē (videorecepte)

Gatavošanas gaita:

  1. Sagrieziet cūkgaļu 1 cm lielos gabaliņos un ielieciet tos vidēja izmēra bļodā. Apkaisiet ar pipariem un pievienojiet sojas mērci, ķiplokus un lociņus. Apsedziet un marinējiet 1-2 stundas.
  2. Apveliet gabaliņus olā, tad cietē un cepiet līdz tie ir zeltaini (apmēram 2 minūtes). Nosusiniet ar papīra dvieļiem.
  3. Uzsildiet 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet sīpolu un papriku, cepiet uz vidēji-augsta uguns.
  4. Tiklīdz dārzeņi kļūst mīksti, pievienojiet ananāsu ar sīrupu. Cepiet 30 sekundes, tad pievienojiet etiķi, soju, tomātu mērci un cukuru. Pastāvīgi maisiet un cepiet 3-4 minūtes līdz mērce kļūst biezāka.
  5. Pievienojiet cūkgaļu tiklīdz mērce sāk sabiezēt. Samaisiet.
  6. Apkaisiet ar lociņiem un sezama sēklām.

Labu apetīti!

Avots: buzzfeed.com

Leave a Comment