Gatavošanas gaita:
- Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet kartupeļus 1 cm biezos salmiņos.
- Baltumus sakuliet ar sāli līdz masa ir gaisīga un līdzīga putām.
- Olu baltumus pievienojiet pie kartupeļiem un kārtīgi samaisiet, lai katrs salmiņš būtu olu baltumā.
- Cepamformu noklāt ar cepampapīru, izlikt uz tā kartupeļus. Virsū apkaisīt ar malto papriku.
- Cept cepeškrāsnī 180 grādos līdz kartupeļi kļuva kraukšķīgi ar zeltainu garozu.
Labu apetīti!
Avots: vk.com/best_of_kulinaria