Valentīndiena jau vairs nav aiz kalniem! Šī tradicionālā amerikāņu torte būs lieliska dāvana otrajai pusītei. Lai piešķirtu tortei sarkanu krāsu izmanto sarkano pārtikas krāsvielu vai tvaicētu biešu sulu.
Sastāvdaļas:
Biskvītam:
- 2 olas
- 250 g cukura
- 250 ml rafinētas augu eļļas
- 250 ml kefīra, skābā krējuma vai naturālā jogurta
- 2 tējkarotes šķidras, sarkanas pārtikas krāsvielas
- 1 ēdamkarote kakao-pulvera
- 3/4 tējkarotes sodas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tējkarotes vaniļas cukura
- 400 ml miltu
Krēmam:
- 400 g krēmsiera (vēlams “Filadelfijas”)
- 150 ml istabas temperatūras sviesta
- 400 g pūdercukura
- 1 tējkarote vaniļas cukura
Biskvīta ieziešanai:
- 100 ml ķiršu kompota vai tikpat daudz ķiršu liķiera
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!