Somu mežos uz katra soļa var atrast kaut ko garšīgu unvērtīgu, tāpat kā pie mums! Viena no populārākajām ogām – mellenes – satur antioksidantus, A, B un C vitamīnus un pats galvenais – tās ir ļoti garšīgas. Pēc melleņu ražas novākšanas, somu saimnieces tradicionāli cep ogu pīrāgus un, ja jums patīk atklāt kaut ko jaunu, variet pamēģināt šo recepti.
Sastāvdaļas:
- 200 g miltu
- 150 g sviesta
- 400 g melleņu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 200 g pūdercukura
- 2 olas
- 250 g skāba krējuma
- 2 g vanilīna
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!