Cukurots rabarberu pīrāgs

9612115-650-1464014967-rhubarbpie5

Kaut kur laukos vai vasarnīcā Jums pie žoga aug zaļš un veselīgs brīnums ar lielām lapām. Ja vēl no rabarbera izveidot pīrāga pildījumu – sanāk īsta saldskāba bauda.

Pildījumam:

  • 5-6 rabarberu kāti
  • 50 g cukura
  • Kanēlis vai muskatrieksts
  • 30 g sviesta
  • cukurpūderis/cepumu drupačas/brūnais cukurs

Mīklai

  • 300 g miltu
  • 100 ml silta piena (35-40 grādu)
  • 30-40 g sviesta
  • 1 ola
  • 30-50 g cukura
  • 5-8 g sausa rauga
  • šķipsniņa sāls

Leave a Comment