Bulgāru Lieldienu gardums! Kozunaks (fotorecepte)

Kozunaks – tradicionālais bulgāru konditorejas izstrādājums, ko gatavo Lieldienās Bulgārijā un Rumānijā. Izskatās tas pēc pītā groziņa, kas padara šo gardumu vēl apjomīgāku un gardāku! 

Sastāvdaļas:

  • 10 olas
  • 200 ml saldā krējuma
  • 350 g sviesta
  • 2 kg miltu
  • 50 g vaniļas cukura
  • 60 g rauga
  • 5 olu dzeltenumu
  • 100 ml piena
  • 100 ml saulespuķu eļļas
  • 500 g cukura
  • 150 g mandeļu
  • 1 tējkarote sāls

Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!

Leave a Comment