Šajā mīklā var gatavot visu: zivis, gaļu un pat augļus. Tāpēc dalāmies šajā pārsteidzošajā mīklas receptē. Tās pagatavošana neaizņems daudz laika, bet garša būs vienkārši pārsteidzoša.
Sastāvdaļas:
1 ola
4 ēdamkarotes (ar kaudzi) milti
100 ml auksts ūdens
1/3 tējkarotes sāls
Galvenā nianse: ūdenim jābūt aukstam, burtiski no saldētavas.
Attiecīga izmēra bļodā iesit olas. Pievieno sāli un 1/3 ūdens, samaisi līdz vienmērīgai konsistencei. Pievieno miltus un atkal samaisi līdz tiek iegūta vienmērīga masa. Mīklai jāsanāk diezgan biezai, bez kunkuļiem.
Pa porcijām pievieno atlikušo ūdeni, katru reizi rūpīgi samaisi. Ja vēlies, vari darīt mīklu nedaudz biezāku.
Bet kā tu gatavo mīklu?
avots: eda-offline.com