Klasiskais franču biezpiena sacepums

Gatavošanas gaita:

  1. Sakuliet sviestu kopā ar cukuru, vaniļu, citrona sulu un miziņu līdz iegūsiet viendabīgu masu. Pēc tam pievienojiet dzeltenumus.
  2. Samaisiet mannā ar cieti, pievienojiet cepamo pulveri un sviesta maisījumu. Pievienojiet sarīvēto biezpienu.
  3. Olbaltumus sakuliet lielās, noturīgās putās un pievienojiet tās pie pārējām sastāvdaļām.
  4. Iegūto masu ielieciet cepamā formā, kas ir ieziesta ar sviestu, un cepiet 180 grādos pusstundu.
  5. Atdzesējiet sacepumu formā, tad uzmanīgi izņemiet to no tās.

Labu apetīti!

Avots: sovkusom.ru

Leave a Comment