Mutē kūstošs bezē un patīkama, kraukšķīga tortes pamatne – maz pūļu, taču rezultāts ir izcils!
Sastāvdaļas:
Pamatne:
90 g auksta sviesta
175 g miltu
2 ēdamkarotes cukura
1 olu dzltenums
1 ēdamkarote auksta ūdens
Ķiršu slānis:
500 g ķiršu
50 g cukura
1/2 tējkarotes kukurūzas cietes (pēc velmes)
Bezē:
7 olu baltumi
140 g pūdercukura (7 ēdamkarotes)
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!