Franču kruasāni (fotorecepte)

 

No sākuma apkaisiet galdu ar miltiem, lai mīkla nepieliptu. Tad uzlieciet kārtainās mīklas plāksni un sagrieziet to garos trijstūros.

IoCdEn4OvbY

Gatavos trijstūrus sarullējiet ruletēs (sāciet rullēt no platākās malas).

zzkOT1zkNt4

Vēl var ielikt pildījumu trijstūra pamatnē. Taču pildījumam nav jābūt šķidram – citādi tas iztecēs.

Wofl_p-8l-0

Tagad ieziediet kruasānu virsmu ar sakulto olu.

Cepiet 220 grādos karstā cepeškrāsnī 15-30 minūtes (atkarībā no izmēra).

Labu apetīti!

Avots: vk.com/chief.cooker

Leave a Comment