Gatavošanas gaita:
- Savienojiet miltus, olas, sāli, ūdeni un sviestu, samīciet. Jūs iegūsiet maigu, elastīgu mīklu. Nolieciet mīklu malā, apsedzot ar pārtikas plēvi uz 15-20 minūtēm.
- Atsevišķā traukā samaisiet riekstus ar sviestu, cukuru un kanēli.
- Mīklu sarullējiet plānā plācenī, virsū izlieciet pildījumu un vienmērīgi sadaliet to pa mīklu.
- Mīklu sarullējiet ruletē, tad „gliemezī” un ielieciet ar sviestu ieziestā cepamformā.
- Cepiet cepeškrāsnī 15-25 minūtes 180 grādos. Gatavo baruriku apkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet pie galda.
Labu apetīti!
Avots: takprosto.cc