Gatavošanas gaita:
- Sajauciet pienu ar 3 glāzēm cukura un uzlieciet to vārīties uz neliela uguns, vāriet apmēram pusstundu, periodiski maisot.
- Pannā vai cepeškrāsnī nedaudz apcepiet zemesriekstus un atdaliet riekstus no čaumalām.
- Atlikušo cukuru izkausējiet pannā un savienojiet karameli ar pienu, vāriet vēl stundu, tad pievienojiet sviestu un noņemiet no uguns.
- Plakano trauku, piemēram, cepamo formu, noklājiet ar cepamo papīru un izlieciet riekstus, virsū uzlejiet karameli.
- Atstājiet šerbetu aukstā vietā līdz tas sacietē. Gatavs!
Labu apetīti!
Avots: sovkusom.ru