Noteikti ikviens ir garšojis konfektes “Putnu piens” un zina, kā suflē burtiski kūst mutē.. piedāvājam pagatavot konfekšu vietā kūciņas, kas noteikti ir gardākas par veikalā nopērkamām konfektēm!
Sastāvdaļas:
- 200 g piena šokolādes
- 160 g iebiezināta piena
- 80 g sviesta
- 60 g cukura
- 4 olu baltumu
- šķipsniņa citronskābe
- 15 g želatīna
- 1 glāze ūdens
- iepakojums vaniļas cukura
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!
Labdien! Lūdzu precizējiet, cik daudz ūdens ir jālieto aplejot želatīnu? Vai varu piena šokolādi aizvietot ar tumšo? Kā arī vai būs kādi vīna ieteikumi šim desertam, kas jau ir gatavojis tieši mājas putnu pienu? Ir doma, ka varētu būt ideāls pie šī http://www.vynoteka.lv/root/vynas/3187858100209, bet labprāt paklausīšos arī papildus rekomendācijas 🙂 Varbūt arī kāda speciāla kafija ar jumtiņu būs laba? Ļoti novērtēšu visus padomus!