Pancakes jeb amerikāņu pankūkas – viens no izplatītākajiem ēdieniem ASV un Kanādā. Nelielas, apaļās un apjomīgas pankūkas, kas ir dāsni aplietas ar sīrupu, ietilpst gandrīz jebkuru amerikāņu brokastu sastāvā. Tulkojumā pancake nozīmē pīrāgs pannā (pun-panna, cake – pīrāgs).
Sastāvdaļas:
- 2 olas
- 1 tējkarote sāls
- 3 ēdamkarotes cukura
- 2 glāzes piena
- 2 glāzes miltu
- 1 tējkarote sodas sajauktas ar citronu
- ¼ glāzes augu eļļas
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!