Gatavošanas gaita:
- Biezpienu sarīvējiet/samīciet, sakuliet 1 olu, pievienojiet 2 ēdamkarotes krējuma, vanilīnu un 3 ēdamkarotes cukura, samaisiet līdz viendabīgai masai.
- Dziļā bļodā sakuliet 2 olas ar 1 ēdamkaroti cukura un šķipsniņu sāls, pievienojiet siltu pienu un sakuliet visu līdz viendabīgai masai. izveidojiet pankūku mīklu, pakāpeniski pievienojot izsijātus miltus, ielejiet eļļu, sodu, atstāt mīklu uz 15-20 minūtēm. Samaisiet mīklu un pannā cepiet pankūkas kā parasti, apcepot tās no abām pusēm.
- Izlieciet uz katras pankūkas 1,5 ēdamkarotes biezpiena masas, sarullējiet „aploksnē” vai trubiņā, ielieciet uz cepamformas, apsmērējiet ar sviestu vai eļļu, cepiet 200 grādos 20-30 minūtes.
Labu apetīti!
Avots: ovkuse.ru