Gatavošanas gaita:
- Sakuliet olas ar pienu un cukuru. Pievienojiet sāli un miltus. Samīciet viendabīgu mīklu, kas atgādina skābo krējumu.
- Pannā izkausējiet sviestu un ielejiet olu maisījumu. Cepiet uz vidēja uguns.
- Kad omletes puse būs apcepta, virsū apkaisiet to ar rozīnēm.
- Apgrieziet omleti, nedaudz apcepiet un sadaliet gabaliņos ar lāpstiņas palīdzību. Gatavojiet vēl 2-3 minūtes.
- Pirms pasniegšanas gatavo omleti apkaisiet ar pūdercukuru.
Labu apetīti!
Avots: kitchenmag.ru