Gatavošanas gaita:
Nomizojiet mandarīnus, sadaliet tos daļiņās un samaliet blenderī 2 minūšu garumā.
Obligāti sarīvējiet mandarīnu biezeni caur sietiņu.
Blenderī sajauciet skābo krējumu, iebiezināto pienu un mandarīnu sulu-biezeni. Kuliet 2-3 minūšu garumā.
Saldējuma masa ir gatava! Ielejiet to plastikāta tilpnē un ielieciet saldētavā. Katru stundu izņemiet saldējumu un intensīvi sakuliet (var ar blenderi) 30 sekunžu garumā. Kad pēc kārtējās kulšanas reizes masa kļūs bieza un staipīga, atstājiet to saldētavā 4 stundas.
Labu apetīti!
Avots: vk.com/best_of_kulinaria