Dziļā pannā ieberiet 300 g cukura, ielejiet 100 ml piena. Vāriet uz vidēja uguns, pastāvīgi maisot ar koka karoti. Masa sāks burbuļot un putot, taču turpiniet maisīt!
Tiklīdz masa sabiezēs un kļūs bāli-brūna, samazināsies apjomā un parādīsies knapi pamanāma kārtiņa, bet masas apakšā parādīsies pirmie brūnie zirnīši, piena konfektes ir gatavas.
Salejiet konfektes silikona formās.
Atdzesējiet, izņemiet no formām.
Ja jums patīk porainas konfektes – tad gatavojiet ar 100 ml piena un 300 g cukura. Ja patīk blīvāka – samaziniet cukura daudzumu par 100 g.
Labu apetīti!
Avots: vk.com/chief.cooker
Pages: 1 2