Gatavošanas gaita:
- Dziļā bļodā ieberiet miltus, kafijas pulveri, cukuru un cepamo pulveri, šķipsniņu sāls. Visu kārtīgi samaisie, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.
- Nelielā bļodā izkausējiet 30 g sviesta (var arī ~15 sekundes sildīt mikroviļņu krāsnī)
- Bļodā ar sausām sastāvdaļām ielejiet sviestu, pienu un vienu olu.
- Sakuliet ar maisītāju vai mikseri, mīklai ir jābūt ne pārāk šķidrai.
- Uzsildiet pannu ar nepiedegošu virsmu, bez eļļas pievienošanas. Uzmanīgi ielejiet mīklu ar ēdamkaroti uz pannas. Kad virsū parādīsies burbuļi-caurumiņi, tad var pagriezt pankūku uz otru pusi.
- Otro pusi apcepiet līdz zeltainai garozai. Pārlieciet gatavās pankūkas uz šķīvja un turpiniet tālāk cept atlikušas pankūkas.
Labu apetīti!
Avots: andychef.ru