Sastāvdaļas:

• 4 siļķes
• 5-6 ēdamkarotes milti
• Malti melnie pipari pēc garšas
• 2 sīpoli
• 1 citrons
• Sāls pēc garšas
• 5-6 ēdamkarotes saulespuķe eļļa

Pagatavošana:

1. Notīriet siļķes, noņemiet spuras un galvu. Sagrieziet porcijās un aplejiet ar citrona sulu. Atstāj uz 10–15 minūtēm.

2. Ieberiet miltus maisā, pievienojiet piparus, sāli pēc garšas, samaisiet. Ielieciet zivis maisiņā un enerģiski sakratiet, lai milti pilnībā pārklātu gabalus.

3. Uzsildiet saulespuķu eļļu pannā, ielieciet zivju gabalus. Apcep bez vāka no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

4. Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos, apcepiet tajā pašā eļļā zem vāka. Sīpolus uzlieciet virsū zivīm.

Padoms: ir grūti iedomāties piemērotāku piedevu ceptai siļķei kā aromātisks kartupeļu biezenis ar  dillēm. Izbaudiet!

avots: sovkusom.ru

The post Cepta siļķe appeared first on iReceptes.

Rudens vidū saimnieču meklējumi pēc garšīgām, apmierinošām un interesantām brokastīm skolēniem ir aktuāla lieta. Šajā laikā bērnus vairs nevar pievilināt omlete ar desām, smalkmaizītes un banālās sviestmaizes.

Šādos gadījumos mātes un vecmāmiņas visā pasaulē ieslēdz iztēli un sāk rīkoties!

Maize ar sviestu, desas šķēle, siers un dažreiz pat tomāti vai gurķi. Vai jūs iedomājaties sviestmaizi? Kā būtu ar sulīgu un apmierinošu kāpostu šniceli, kas pildīts ar šķiņķi un sieru? Mēs apsolām, ka neviens izlutināts skolēns neatteiksies no šādām brokastīm!

Sastāvdaļas:

• 1 baltmaize
• 200 g šķiņķis
• 3 olas
• Paprika pēc garšas
• 1 kāposts
• 200 g ciets siers
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

1. Atdaliet maizes mīkstumu no garozas. Sagrieziet to kubiņos, novietojiet uz cepešpannas un nosusiniet cepeškrāsnī. Gatavos sausiņu samaļ blenderī un noliek malā.

2. Izgrieziet kāposta kodolu un 10 minūtes ielieciet kāpostus mikroviļņu krāsnī ar 800 vatu jaudu. 5 minūtes katru pusi. Pēc tam atdaliet loksnes, izgrieziet cietās daļas un vāriet loksnes 15 minūtes.

3. Tad katras lapas centrā ielieciet šķiņķi, sieru un atkal šķiņķi. Viegli satiniet kāpostu lapu kā aploksni. Nogrieziet liekās detaļas. Atsevišķā traukā sajauciet sausiņus ar sāli, papriku un pipariem.

4. Atsevišķi sakuliet olas, ieberiet miltus tukšā bļodā. Sāciet gatavot sviestmaizes: vispirms “aploksni” iemērciet miltos, pēc tam olā un sausiņos. Apcep pannā, 2 minūtes no katras puses.

Starp citu, šāda uzkoda ir lieliski piemērota ne tikai brokastīm, bet arī svētkos. Neaizmirstiet nosusināt karstās sviestmaizes ar papīra dvieli un iesaiņot noslēgtā traukā. Uz jūsu veselību!

avots: sovkusom.ru

The post Kāpostu šniceles ar sieru un šķiņķi appeared first on iReceptes.

Daudzas saimnieces atsakās gatavot mājās pīrāgus un kūkas 2 iemeslu dēļ: tas prasa daudz laika un izmaksā diezgan dārgi. Faktiski izrādās, ka lielāko daļu kūku, pīrāgu un konditorejas izstrādājumu ir diezgan grūti pagatavot, taču ir patīkami izņēmumi.

Piemēram, puravu pīrāgu ar bekonu var pagatavot ātri un viegli, un tas neprasa daudz tēriņu. Tā maigā mīklas garoza un mīkstais krēmīgais pildījums piešķirs īstu svētlaimi. Netici? Tad drīzāk pagatavo, lai pārliecinātos!

Sastāvdaļas:

250 g kārtainā rauga mīkla

200 g bekons

100 g ciets siers

2 ēdamkarotes saulespuķu eļļa

1 puravs

3 olas

150 g majonēze

Malti melnie pipari pēc garšas

Sāls pēc garšas

Pagatavošana:

1.Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos un apcepiet pannā saulespuķu eļļā, līdz parādās patīkama zeltaina garoza.

2. Puravu sagriež plānos gredzenos un pannā viegli sautē eļļā. Tad tam pievieno ceptu bekonu, sāli, piparus un apcep tos uz lēnas uguns vēl 3–5 minūtes.

3. Nelielā bļodā sakuliet olas un sajauciet tās ar majonēzi. Jāiegūst viendabīga masa. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno olu maisījumam kopā ar bekonu un puraviem. Labi samaisa.

4. Mīklu nedaudz izrullējiet un pēc tam ielieciet to karstumizturīgā formā tā, lai tā pilnībā pārklātu tās malas. Ielejiet pildījumu iekšpusē, nedaudz izlīdziniet un cepiet kūku 50 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Atstājiet puravu pīrāgu istabas temperatūrā, līdz tas pilnībā atdziest, un pēc tam sagrieziet šķēlēs. Šis ēdiens var būt ne tikai papildinājums galvenajam ēdienam, bet arī lieliskas brokastis vai pusdienas darbam. Gatavojiet ar prieku!

avots: sovkusom.ru

The post Kā pagatavot purava pīrāgu ar bekonu appeared first on iReceptes.

Ziedkāposti, kas pagatavoti pēc šīs receptes, nav iespējams nemīlēt!  Pat ja jūs neesat īpašs ziedkāpostu ēdienu cienītājs, noteikti mēģiniet pagatavot šo dārzeni pēc jaunas receptes!

Sastāvdaļas:

1 ziedkāposts

3 olas

6 ēdamkarotes miltu

Eļļa cepšanai

1 glāze rīvmaize

50 g sarīvēts ciets siers

½ tējkarote karijs (var aizvietot ar citām iecienītām garšvielām)

Sāls

Pagatavošana:

Sadali ziedkāpostu sīkākās daļās, ieliec katlā. Pievieno ūdeni, nedaudz sāli un liec vārīties.

Kad ūdens vārās, turpini vārīt ziedkāpostu 5 minūtes, pēc tam ieber katla saturu caurdurī.

Dziļā bļodā sakul olas ar kariju, pievieno šķipsniņu sāls un miltus.

Maisi tik ilgi, kamēr iegūsti viendabīgu masu.

Atsevišķā traukā sajauc rīvmaizi ar sarīvētu sieru.

Katru ziedkāpostu daļu iemērc sagatavotajā mīkla, bet pēc tam apviļā sagatavotajā panējumā.

Cep uz labi uzsildītas pannas pietiekamā eļļas daudzumā, līdz tiek iegūta zeltaina garoza. Pēc tam apgriez otru pusi.

Dievinu šo siera garoziņu. Garšīgi nav īstais vārds. Ēdiens ir dievīgs!

Lieliski derēs kopā ar gaļu vai zivi. Bet tikpat labi tas var būt pamatēdiens pats par sevi.

Labu apetīti!

avots: vranya.net

The post Garšīgākie ziedkāposti: kraukšķīgi no ārpuses un maigi no iekšpuses appeared first on iReceptes.