The post Jauna maltās gaļas ēdiena recepte! Gatavoju gan pusdienās, gan vakariņās, un arī svētku galdam appeared first on iReceptes.
]]>
Sastāvdaļas:
• 700 g maltā gaļa
• 3 pipari
• 1-5 kartupeļi
• 1 sīpols
• 150 g siers
• 2-3 ķiploku daiviņas
• 1 ēdamkarote sinepes
• 1 ēdamkarotes majonēze vai krējums
• Malti melnie pipari
• Sāls
• Augu eļļa
Sīkāku ēdiena pagatavošanas recepti skaties video zemāk. Labu apetīti!
avots: vranya.net
The post Jauna maltās gaļas ēdiena recepte! Gatavoju gan pusdienās, gan vakariņās, un arī svētku galdam appeared first on iReceptes.
]]>The post Ko var pagatavot no 1 kg maltās gaļas: izdevīgi piedāvājumi aizņemtām saimniecēm appeared first on iReceptes.
]]>
Liellopu, cūkgaļas, vistas…maltā gaļa ir pusfabrikāts, kas ir kļuvis par īstu izpalīgu miljoniem saimnieču. Maltās gaļas pielietošanas spektrs kulinārijā ir praktiski bezgalīgs!
Mēs piedāvājam kulinārijas padomus, ar kuriem jūs pagatavosiet 4 dažādus ēdienus vien no 1 kg maltās gaļas. Tādējādi jautājums par vakariņām būs atrisināts praktiski uz visu nedēļu: visas sagataves var sasaldēt un pasniegt pēc nepieciešamības. 
Ko pagatavot no maltās gaļas
Iesākumā sadaliet 1 kg maltās gaļas (labāk liellopu) trīs vienādās daļās.
Pirmā daļa – frikadeles 
Ar dakšiņu saspaidiet malto gaļu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet pāris pienā samērcētus baltmaizes gabalus un sīki sagrieztus sīpolus. Rūpīgi samaisiet masu. Ar ūdenī samērcētām rokām izveidojiet nelielas bumbiņas, viegli apviļājiet tās miltos, uzlieciet uz šķīvja un sasaldējiet. Pēc tam ielieciet maisiņā. 
No frikadelēm var pagatavot vieglu zupu. Pārējo maltās gaļas daudzumu apcepiet, pēc tam frikadeles izsautējiet kopā ar dārzeņiem un tomātu mērci. Pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem, jebkuru biezeni vai makaroniem piedevās.
Otrā daļa – “Ezīši” 
Šķir nākošo lapu un uzzini atlikušās idejas
The post Ko var pagatavot no 1 kg maltās gaļas: izdevīgi piedāvājumi aizņemtām saimniecēm appeared first on iReceptes.
]]>The post Uzzinot par šo, jūs vairs nekad veikalā nepirksiet malto gaļu! appeared first on iReceptes.
]]>
Kāpēc nevajag veikalā pirkt gatavu malto gaļu?
Sveiciens visiem lasītājiem! Šodien apspriedīsim samērā kutelīgu tēmu – gatavās maltās gaļas iegādi veikalā. Vai to vajadzētu darīt?
Agrāk es biju pārliecināts, ka visi zina par briesmām, kādas rodas no veikalā nopirktas gatavas maltās gaļas. Jo tās iegāde ir tiešs draudējums veselībai. Bet jebkurā gaļas veikalā ir vairāku veidu maltā gaļa. Kāds taču to pērk. Interesanti, kurš gan? Un kāpēc?
Nevienu nemulsina fakts, ka samalta gaļa maksā mazāk par parasto nemalto gaļu? Bet vajadzētu gan mulsināt. Jo, lai iegūtu malto gaļu, nepieciešami papildus darba ieguldījumu, kuriem, pēc idejas, jābūt iekļautiem cenā. Tas ir, maltajai gaļai būtu jābūt dārgākai par parasto gaļu, un nevis otrādi.
Ir vairāki iemesli, kāpēc nevajadzētu pirkt gatavu malto gaļu. Šajā maisījumā vienmēr atrodams liels daudzums sojas. Tā izvairīgie uzņēmēji ekonomē un nopelna uz uzticīgo pircēju rēķina.
Maltā gaļa sastāv ne tikai no samaltiem gaļu atgriezumiem, kas tik skaisti izlikti veikalu vitrīnās. Ja tas tā būtu, mums atliktu vien par to priecāties.
Šķir nākošo lapu un lasi turpinājumu
The post Uzzinot par šo, jūs vairs nekad veikalā nepirksiet malto gaļu! appeared first on iReceptes.
]]>The post Kartupeļi ar malto gaļu appeared first on iReceptes.
]]>
Pat cepti kartupeļi var kļūt par ēdienu, kas ir Luija XIV galda cienīgs ēdiens, ja tas ir pildīts ar sulīgu gaļu. Šīs karstās bumbas ar malto gaļu prasa ne tik izsmalcinātu izpildi, cik bagātīgu garšas un sāta sajūtu – ne velti šī vienkāršā kartupeļu recepte ir tik populāra.
Viltība ir tāda, ka kartupeļi cepšanas laikā sasūcas ar gaļas sulu un iegūst īpašu garšu. Liellopu gaļai ir izteiktāka gaļas garša, bet arī treknāka cūkgaļa derēs lieliski.
Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļi
50 g sviests
50 ml krējums
Sāls pēc garšas
Oregāno pēc garšas
250 g maltā gaļa
1 sīpols
Tomātu pasta pēc garšas
Melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
1.Notīri un nomazgā kartupeļus. Pēc tam katram kartupelim izgriez dziļu bedri. Šim darbam var izmantot ierīci, kas paredzēta ābolu serdes izņemšanai, vai arī vienkāršu karoti.
2. Novāri kartupeļus līdz pusgatavībai sālītā ūdenī (aptuveni 10 minūtes vārītā ūdenī). Pa to laiku pagatavo malto gaļu, pievieno tai oregāno, sāli un piparus, sīpolu, izmal caur gaļmašīnu. Samaisi.
3. Cieši piepildi kartupeli ar malto gaļu un saliec kartupeļus dziļā traukā.
5. Atsevišķi sajauc izkausētu sviestu, krējumu un tomātu pastu. Iesāli un uzlej sagatavoto masu kartupeļiem. Cep 30 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos. Pie pasniegšanas apkaisi ar svaigiem zaļumiem.
Labu apetīti!
avots: sovkusom.ru
The post Kartupeļi ar malto gaļu appeared first on iReceptes.
]]>