Var būt ļoti grūti piespiest sevi ēst ķirbi putras vai biezeņa veidolā. Bet ķirbju kotletes ir kaut kas, ko mīl gan pieaugušie, gan bērni.

Ķirbis apgādā ķermeni ar vitamīniem C, E un B. Tas satur pektīnu, kalciju, karotīnu, dzelzi, cinka sāļus un varu. Pievienojot ēdieniem šo košo dārzeņu, jūs tos bagātināt.

Sastāvdaļas:

• 400 g vistas maltā gaļa
• 500 g ķirbis
• 2 ēdamkarotes milti
• 2 ēdamkarotes eļļa
• 1 sīpols
• Sāls, pipari, pētersīļi pēc garšas

Pagatavošana:

1. Notīra ķirbi. Sagriež gabaliņos un novāra. Nokāš ūdeni un ar blendera palīdzību sakuļ ķirbi.

2. Sajauc malto gaļu, smalki sagrieztu sīpolu, miltus, sāli, piparus. Eksperimentāli pierādīts, ka ar ķirbi vislabāk kombinēt vistas malto gaļu, jo pēc garšas tā ir visneitrālākā. Pērciet vai nu malto gaļu, vai vistas fileju. Un tad sasmalciniet to blenderī.

3. No iegūtās masas formējiet kotletes. Liec tās ar eļļu ietaukotā cepamajā formā. Un cep 30 minūtes 180 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī.

Gatavās ķirbju kotletes apkaisa ar zaļumiem un pasniedz karstas. Tās būs sulīgas un nesaldas, ar ļoti interesantu garšu.

avots: takprosto.cc

The post Ķirbju kotletes appeared first on iReceptes.

Papildus porciju prasīs visi!

• 500 g maltā gaļa
• 2 sīpoli
• 1 glāze griķu
• 1 ola
• Ķiploks
• Augu eļļa
• 300 g tomātu mērce
• Sāls
• Milti
• Sausās garšvielas

Ēdiena pagatavošanas detaļas skatieties video zemāk. Labu apetīti!

avots: vranya.net

The post Garšīgas kotletes vakariņām. Uzreiz gatavoju dubulto porciju appeared first on iReceptes.

Kotletes patiešām nav sarežģīts ēdiens. Sajauc visas sastāvdaļas, uzsilda pannu un gatavo. Protams, ja jūs izvēlaties paši pagatavot malto gaļu, malt garšvielas un gatavot panējumā, tad šis process nebūs tik ātrs. Bet mēs šodien piedāvājam novienkāršot šo uzdevumu.

Šī recepte prasīs nelielu laika patēriņu un mazu piepūli, bet rezultāts būs patiesi lielisks un iegūsi garšīgas kotletes.

LASI VĒL: Garšīgas kotletes bez gaļas. Vienkārši, bet garšīgi!

Sastāvdaļas:

• 500 g maltā gaļa
• 2 ķiploku daiviņas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• 1 tējkarote kukurūzu ciete
• 1 sīpols
• Sāls pēc garšas
• 1 tējkarote aromātiskas garšvielas
• Saulespuķu eļļa pēc garšas

Pagatavošana:

1. Paņemiet malto gaļu, pievienojiet uz rupjas rīves sarīvētu sīpolu un samaltu ķiploku. Pievienojiet sāli un garšvielas. Un vēl pievienojiet ciet: kukurūzas cieti var aizvietot ar kartupeļu cieti.

2. Sajauciet visas sastāvdaļas. Gatavo masu uzliek vienmērīgi uz aukstas pannas. Pannas malās uzlej nedaudz eļļas. Cep pāris minūtes, pēc tam izslēdz uguni un uzliek vāku.

3. Maltās gaļas sacepumu zem vāka patur vēl kādas minūtes trīs. Pēc tam ar lāpstiņu sadala gabaliņos – vislabāk kvadrātiņos. Tad apgriež maltās gaļas gabalus uz otru pusi un cep vēl pāris minūtes.

LASI VĒL: Ko var pagatavot no 1 kg maltās gaļas: izdevīgi piedāvājumi aizņemtām saimniecēm

Kompaktas un sulīgas kvadrātu kotletes – viens no vienkāršākajiem veidiem kā pagatavot pusdienas. Kā piedeva lieliski derēs kartupeļu biezputra vai spageti. Jebkurā gadījum jūs nepatērēsiet gatavošanai nevienu lieku minūti!

avots: sovkusom.ru

The post Slinkās kotletes. Viens, divi – un gatavs! appeared first on iReceptes.

Vienkārši dievišķs ēdiens. Saglabā recepti, lai izbaudītu šo gardumu!

Sastāvdaļas:

1 vistas krūtiņa

150 g ciets siers

1 ola

3 ēdamkarotes milti

Sāls pēc garšas

Pipari pēc garšas

Pagatavošanas recepte:

1.Sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas. Vistas krūtiņu atsaldē, ja tā ir bijusi sasaldēta.

2. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Tas piešķirs maigumu un sātīgumu.

3. Vistu smalki sagriez.

4. Sajauc vistu ar sieru, pievieno olu, miltus, sāli un piparus. Kārtīgi samaisi masu.

5. No iegūtās masas formē kotletes, uzliec tās uz pannu ar uzkarsētu eļļu.

6. Cep uz lēnas uguns aptuveni 3-5 minūtes no katras puses.

7. Gatavo šniceli noteikti pasniedz karstu, jo tādā veidā tā būs garšīgāka.

Labu apetīti!

avots: vranya.net

The post Šnicele ar sieru: noteikti pamēģini appeared first on iReceptes.

Kotletes no vistas kuņģa varētu tev kļūt par eksperimentu, bet tici, tas būs ļoti veiksmīgs. Kotletes sanāk neticami sulīgas, aromātiskas un garšīgas, un vēl ievērojami ieekonomē ģimenes budžetu. Tu tās noteikti vēlēsies pagatavot atkal un atkal.

Sastāvdaļas:

1 kg vistas kuņģi

200 ml ūdens

1 ola

1 ķiploku daiviņa

2 ēdamkarotes kviešu milti

100 ml saulespuķu eļļa

1 sīpols

Sāls pēc garšas

Pagatavošana:

1.Vistas kuņģus kārtīgi nomazgā zem auksta tekoša ūdens. Pēc tam izmal tos caur gaļas mašīnu kopā ar sīpolu un ķiploku. Pievieno olu, nedaudz sāls, miltus un rūpīgi samaisi.

2. No sagatavotās masas formē nelielas kotletes, apviļā miltos vai panē rīvmaizē, un apcep saulespuķu eļļā, līdz tiek iegūta zeltaina garoza.

3. Kotletes pārliec nelielā katlā, ielej ūdeni un sautē uz lēnas uguns aptuveni stundu.

Pagatavotās kotletes vari pasniegt karstas kopā ar kartupeļiem, novārītiem rīsiem vai dārzeņu salātiem. Tāpat no masas var pagatavot pavisam neliela izmēra lodītes, un tā būs lieliska uzkoda pie alus.

avots: sovkusom.ru

The post Ļoti gardas kotletes no vistu kuņģīšiem appeared first on iReceptes.

Kotletes “Putna piens” sanāk neticami maigas, sulīgas un aromātiskas. Maltā vistas gaļa ir piesātināta ar pildījumu sulām un iegūst neparasti krēmīgu garšu …

Tās noteikti dažādo ikdienas ēdienkarti!

Sastāvdaļas:

500 g vistas maltā gaļa

2-3 šķēles kviešu maizes

1 sīpols

2 neapstrādātas olas

2 vārītas olas

dilles vai pētersīļi

200 ml piena

1/2 glāze milti

100 g rīvēta cieta siera

20 g sviesta

sāls, pipari pēc garšas

soda naža gala

Pagatavošana:

Iemērc maizi 100 ml piena. Caur gaļas mašīnu izmal sīpolu un maizi kopā ar pienu, kurā tā mērcējās.

Pievieno maltās gaļas masu, iesāli, pievieno piparus pēc garšas un labi samaisi.

Sagatavo pildījumu: vārītas olas, sieru un stingri sviestu sarīvē uz rīves, pievieno samaltus zaļumus, samaisi.

Paņem nedaudz malto gaļu, izveido plāceņa formu, vidū ieliec nedaudz pildījuma un aiztaisi kotletes virspusi.

Veido kotletes formu.

Pagatavo mīklu: iesit traukā neapstrādātas olas, pievieno 100 ml piena, miltus, sodu, nedaudz sāli un piparus.

Iemērc katru kotleti mīklā un cep eļļā līdz kotletes gatavas.

avots: vkurselife.com

The post Maigas kotletes “putna piens”. Nosaukums runā pats par sevi appeared first on iReceptes.

Šo kotlešu garšā pārsteidza visu ģimeni!  Sanāk ļoti garšīgas un lieliski derēs ar kartupeļu biezeni!

Sastāvdaļas:

300 g maltā gaļa
Ola
Sāls
Pipari
Kabacis
Eļļa

Sīkāku kotlešu pagatavošanas recepti skaties video zemāk.

Labu apetīti!

Avots: vranya.net

The post Tev vajadzēs tikai 300 g maltās gaļas, bet rezultātā iegūsi lērumu sulīgu un garšīgu kotlešu! appeared first on iReceptes.