Kartupeļu pankūkas daudziem ir iecienīts ēdiens un šodien mēs jums pastāstīsim, kā tās pagatavot jaunā veidā. Šādas pankūkas kļūs ne mazāk populāras jūsu ģimenē.

Sanāks garšīgi un vārdos neaprakstāmi. Tās lieliski derēs pie tējas, brokastīs vai kā uzkoda līdzņemšanai uz darbu (vai skolu). Tās pagatavot ir vienkārši un ātri.

Sastāvdaļas:

• 1,5 kg kartupeļi
• 2 olas
• 4 ēdamkarotes milti
• 1 sīpols
• Sāls, pipari
• 250 g biezpiens
• 2 ēdamkarotes krējums
• 3 ķiploku daiviņas
• Dilles
• Augu eļļa

Pagatavošana:

1. Kartupeļus notīra un sarīvē uz rīves. Sīpolu notīra un arī sarīvē uz rīves.

2. No iegūtās masas izspiež šķidrumu, šķidrumu izlej, bet cieti pieliek atpakaļ kartupeļiem. Šajā masā iesit olas, pievieno sāli un piparus. Visu labi samaisa. Pēc vēlēšanās pievieno miltus.

3. Biezpienam pievieno samaltu ķiploku un dilles, sāli un piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa. Ja biezpiens ir sauss, tam pievieno krējumu.

4. Pannā uzkarsē augu eļļu un ar karoti uzliek kartupeļu mīklu, ko ar lāpstiņu izlīdzina. Vidū liek biezpiena pildījumu un tad atkal kartupeļu masu. Cep uz nelielas uguns, līdz pankūka ir zeltaini brūna.

5. Gatavās kartupeļu pankūkas pārliek traukā un pasniedz ar krējumu.

Labu apetīti!

avots: vranya.net

The post Kartupeļu pankūkas jaunā veidā: jūs būsiet patīkami pārsteigti appeared first on iReceptes.

Kartupeļu ēdienu receptes ir daudz, bet diezin vai būsiet dzirdējuši par šo.

Pievienot skābētus kāpostus sarīvētiem kartupeļiem ir lieliska ideja. Tas ēdienam piešķir izteiktu skābumu, nosaka struktūru. Pagatavojiet šīs kartupeļu pankūkas vakariņām – visi būs sajūsmā. Atteikšanās no šīm kraukšķīgām pankūkām ir noziegums! Ja jums garša patīk pikantāka, mīklai pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un šķipsniņu garšaugu.

LASI VĒL: Kartupeļu pica pannā

Sastāvdaļas:

400 g kartupeļi

2 ēdamkarotes ciete

0,5 tējkarote sāls

200 g skābēti kāposti

1 ola

Pagatavošana:

1. Nomizotus kartupeļus sarīvē uz mazās rīves, izspiež sulu. Izspiediet sulu arī kāpostiem un sasmalciniet pēc iespējas smalkāk.

LASI VĒL: Tagad jūs gatavosiet kartupeļus tikai tā! Kartupeļi lauku stilā (fotorecepte)

2. Kāpostus sajauciet ar kartupeļiem, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, kārtīgi samaisiet.

3. Ar mitrām rokām izveidojiet pankūkas un ielieciet pannā ar uzsildītu saulespuķu eļļu. Apcep līdz pankūkas ir zeltaini brūnas.

Pasniedziet kartupeļu pankūkas vienmēr karstas, ar skābo krējumu vai ķiploku mērci! Mēs ceram, ka jums patiks šī neparastā kombinācija.

Arī interesanti! Kāpostu skābēšana: Labākā recepte! Ļoti ātri pagatavojami skābēti kāposti! SPIED ŠEIt, lai lasītu! 

avots: sovkusom.ru

The post Kartupeļu pankūkas ar skābētiem kāpostiem appeared first on iReceptes.

Aukstajā sezonā kartupeļu receptes sasniedz popularitātes virsotnes, taču tās var ātri apnikt. Bet, ticiet man, kartupeļi jūs joprojām var pārsteigt! Nemaz nav nepieciešams to pasniegt tikai piedevu formā. Tā vietā mēģiniet pievienot nedaudz maltas vistas gaļas, lai to pārvērstu par apmierinošu pamatēdienu.

Kartupeļu rulete – tā pati kartupeļu pankūka, tikai jaunā veidā un ar pildījumu. Salieciet vairākus no šiem ruļļiem un cepiet ar sieru. Tas izrādīsies ne sliktāk kā itāļu kaneloni, tikai ar kartupeļu mīklu, nevis makaroniem.

LASI VĒL: Kartupeļu pica pannā

Sastāvdaļas:

6 kartupeļi

30 g zaļumi

Sāls pēc garšas

1 ola

4 ēdamkarotes milti

2 sīpoli

3 ēdamkarotes krējums

Malti melnie pipari pēc garšas

150 g ciets siers

200 g vistas maltā gaļa

Pagatavošana:

1. Sarīvē notīrītus un nomazgātus kartupeļus un sajauc ar vienu pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Pievieno sakultu olu, karoti krējumu, miltus, sāli un piparus, lai iegūtu kartupeļu masu.

2. Gatavo kartupeļu pankūkas: sadaliet mīklu vairākās daļās un cepiet no abām pusēm ar eļļu uzkarsētā pannā. No pagatavotās mīklas vajadzētu sanākt 7-8 vidēja izmēra pankūkām.

3. Vistas maltajai gaļai pievieno otru sīpolu, kas sagriezts mazos gabaliņos. Pievieno arī zaļums, sāli un piparus, visu kārtīgi samaisi. Katrā pankūkā ieliec karoti gaļas masas, izkārto to pa visu pankūku un satin ruleti.

LASI VĒL: Kartupeļi ar malto gaļu

4. Saliec ruletes formā (vēlams, lai tajā būtu ieklāts folijs vai cepamais papīrs), apsmērē ar krējumu un gatavo 20 minūtes 180 grādos. Pēc tam apkaisi ruletītes ar sarīvētu sieru un cep vēl 15 minūtes.

Ēdiens izrādās ļoti sulīgs un skaists. Skāba krējuma vietā ir piemērota majonēze vai pat bešamel mērce. Kas ir jauki, ir ērti pagatavot šo ēdienu lielos daudzumos, un pēc tam sagriezt un pasniegt porcijās kā otro ēdienu vai kā uzkodu.

avots: sovkusom.ru

The post Ruletes no kartupeļiem appeared first on iReceptes.